川貝枇杷膏如何熬製

1、先準備好枇杷去皮去籽洗淨，然後倒入鍋裏慢慢熬煮，用鏟子去除泡沫，加一些冰糖、川貝，改爲小火，繼續慢慢熬至不流動爲止，在熬製的過程中千萬不能加水，可以用糖醃製出水後再熬製，一定不能用鐵鍋。

2、川貝枇杷膏具有清熱潤肺、止咳平喘、理氣化痰的功效，對於治療咳嗽、痰多、胸悶、咽喉部不痛癢、聲音沙啞有一定的作用，同時還可以用於治療肺炎。