用電飯鍋煮西米露要多久

用電飯鍋煮西米露要多久：答案是10-20分鐘。

用電飯鍋煮西米露要多久：答案是10-20分鐘。

西米露要煮10-20分鐘，具體時間還需要根據西米露的量來定。煮西米露時需要要先把鍋裏的水燒開，然後再把西米放進去煮10-20分鐘左右，在煮的時候要注意經常攪拌，防止粘在一起。把火關閉後，不要立刻開鍋蓋，蓋蓋子燜20分鐘左右，等西米變透明就可以出鍋了。

1、煮10-20分鐘。

2、先把煮西米的水燒開，然後再把西米放進去煮15分鐘左右。注意煮的時候要攪拌，防止西米粘在一起。煮15分鐘後把火關閉，不需要開鍋蓋，蓋蓋子燜20分鐘左右，等西米變透明就可以出鍋了。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

煮西米露最簡單的方法 如何煮西米露

1、在電飯鍋裏放入1500g的水燒開，（注意一定要把水燒開，因爲西米在冷水或溫水中會融化掉的）西米與水的比例是1:5以上，水越多越好，因爲西米煮熟了體積會變很大，而且，水多一些，會更快煮熟。

2、水燒開後，倒入準備好得西米，過一分鐘左右，用勺子攪拌一下西米，以免西米粘鍋底。

3、煮12分鐘左右，調到保溫，燜10到15分鐘左右，準備一盆涼水，將煮好的西米用漏網撈出，馬上放到涼水裏，攪拌一會，倒掉涼水，重新倒入新的涼水，攪拌一會，等到西米完全涼透了，撈出，放到保鮮盒裏，倒入涼開水，涼開水沒過西米就可以了，放到冰箱裏冷藏，可以隨時品嚐，做成各色西米露都可以。

西米露要煮多久

西米露要煮10-20分鐘，具體時間還需要根據西米露的量來定。煮西米露時需要要先把鍋裏的水燒開，然後再把西米放進去煮10-20分鐘左右，在煮的時候要注意經常攪拌，防止粘在一起。把火關閉後，不要立刻開鍋蓋，蓋蓋子燜20分鐘左右，等西米變透明就可以出鍋了。

什麼是西米

西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的可食用澱粉。西米產於馬來羣島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養豐富，一般人羣都可以食用。西米可以做的飲品很多，比如木瓜西米羹、芋泥西米露、西米奶茶、椰汁西米露、銀杏西米露、芒果西米露、楊枝甘露、獼猴桃西米羹等。

西米露要煮多久才熟

在正常情況下，西米露的量不是很多的時候，通常需要煮10到20分鐘就可以成熟，但是特別需要注意的是，製作過程當中火候的控制。在做西米露的過程中，必須要將水燒開，然後再將準備好的西米放入鍋中。西米量的多少是控制西米煮沸時間的主要因素。

西米露怎麼做

準備材料：西米200克；水2000克。

1、取出準備好的西米備用。

2、水沸騰後放入西米，西米邊緣變透明時容易粘鍋，進行攪拌。

3、中間還有一點點白色的時候可以關火，燜至打開盛起來沒有白點。

4、燜好的西米撈出沖洗一下黏稠，倒入冰水浸泡10-15分鐘後拿出西米即可。

煮西米露的注意事項

1、煮西米時要沸水下鍋，沸水煮開後，充分攪拌，這時西米會慢慢變得透明，而且不容易粘底。

2、西米是人工米，質地比較疏鬆，所以煮前不要用冷水泡，可以用熱水泡一會，這樣西米的外表面因爲溫度足夠而半熟，從而使得後期煮時西米能夠保持原形。

3、煮好的西米最好馬上放入冰水中投涼，保持滑Q的口感。

牛奶西米露的電飯鍋做法

牛奶西米露的電飯鍋做法：

原料：牛奶適量，西米適量。

1、首先4分之1電飯鍋的水煮開（西米不能用冷水煮，會化掉）。

2、倒入西米煮至它中間只剩下一個小圓點。

3、把西米倒到乾淨的盆中，衝兩遍冷水（過冷水能讓西米更Q彈，不易粘連）。

4、把電飯鍋洗乾淨後，擦乾水分，倒入牛奶。

5、煮3-4分鐘牛奶熱了後，把西米倒進去，還可以加入適量水果，煮2-3分鐘。然後將西米露盛出來，依據個人口味加適量的糖，美味的牛奶西米露就完成了。

銀耳西米露的做法要煮多久

銀耳西米露是一道菜品，主料是銀耳、西米、紅棗、桂圓，輔料是冰糖。

1.把銀耳和紅棗加幾顆桂圓，適量的冰糖和水放到電飯煲。

2.單獨的鍋放適量的水，水開了放進西米，煮10分鐘關火悶10分鐘，這時中間有白點，把西米倒入冷水泡下下，在燒鍋水開了在放入冷水泡過的西米，煮10分鐘左右吧！關火就可以啦！不過還要悶下，開蓋西米全透明瞭就可以了。

3.把煮好的西米倒入銀耳一起，好吃的銀耳西米露就做好了。

銀耳營養價值：

1.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。

2.銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

3.銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。

4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。

5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。

西米含大量的碳水化合物，蛋白質，維生素B，脂肪等營養元素，對人體有以下作用:

1.補充大腦所需營養，維持腦細胞正常功能，增強記憶力，健腦益智。

2.提高免疫力及抗病能力，預防病毒流感，抵抗疲勞等。

3.溫補脾胃，補肺化痰，對於脾胃虛弱和消化不良者有緩解的作用。

4.增強細胞活性，緩解皮膚細胞衰老，防止皮膚乾裂。糖尿病患者忌食西米。

西米露大概要煮多少分鐘？(西米露要煮多久)

西米露大概要煮10-20分鐘，具體的需要根據西米露的量來定。煮西米露的時候，可以先用大火煮開，再煮上10分鐘左右的時間，然後關火，蓋上鍋蓋燜上大概20分鐘就能得到透明的西米露了。

西米露大概要煮多少分鐘？

要看你的量而定，沒有特別要求時間10-20分鐘。做法：準備好西米以後，我們準備一口砂鍋紫砂鍋裏面加入一些清水水的量，可以多一些，不要太少了，以免煮西米的時候出現粘鍋的情況，等到水開以後把西米倒在鍋裏面，用大火煮開，再煮上差不多10分鐘左右的時間，等到煮了10分鐘左右的時間以後就可以了，把火關掉了，然後蓋上鍋蓋，燜上大概20分鐘左右的時間差不多就可以了。

等到燜了20分鐘左右的時間以後，我們可以用一個濾網撈出來看一看，有沒有還有一些是白心的？如果還有白心的話，可以再把鍋蓋蓋上再多燜一會兒，而且我們在煮的時候，如果自己準備的西米太多的話，也可以多煮一會兒再燜，這樣西米就能夠非常輕鬆的被煮熟了。

等到西米燜的沒有白心的時候，我們就可以把西米撈出來了，撈出來之後放在冰水裏面或者冷水裏面過涼，在過涼的時候可以多過幾遍，這樣也可以防止西米出現粘連的情況，等到過年以後就可以把西米撈出來，放在碗裏面加上一些牛奶或者椰奶，然後再搭配一些自己喜歡的水果或者搭配上一些涼糕就可以開吃了。

西米露的做法及配方？

花生，核桃，西瓜子仁，杏仁各25克，芝麻15克，枸杞25克，

蓮子20顆，幹桂圓（去殼）15顆，紅棗（去核）10枚，西米50克，蜂蜜適量。

做法：

將花生、核桃、西瓜子仁、杏仁、蓮子、紅棗洗淨，用清水浸泡半小時，

取出後放淨鍋中，加入芝麻、桂圓、枸杞及適量清水，小火熬2小時（用電鍋燉3小時），

加入西米熬5-10分鐘，依口味加入適量蜂蜜即可。

腐竹2兩（80克）、銀杏（百果）1兩（40克）、西米1 1/2（60克）、

冰糖3兩（120克）、水5杯

做法：1.銀杏去殼，除衣，去心洗淨。

2.西米洗淨，浸10分鐘，放入滾水中慢火煮至透明，倒在篩子內，用水衝至涼透，瀝去水分。

3.腐竹衝淨，撕碎；冰糖用水略衝，打碎。

4.燒滾水5杯，放入銀杏滾10分鐘，加入腐竹滾至融化，下冰糖、西米，煲至糖溶便成。

水晶西米盞

材料：西米100克、馬蹄粉50克、糖5匙、清水75毫升、豆沙適量、油1匙

做法：1.西米用蓋過面的開水浸泡半小時，然後用清水過濾黏液，瀝乾。

2.馬蹄粉加入75毫升清水拌勻至無粉粒。

3.把糖、馬蹄粉漿和油一起加入瀝乾的西米中拌勻便是西米漿。

4.蛋撻模先塗油，用勺子先舀一半西米漿，放入豆沙餡，再覆蓋令一半西米漿。

5.大火蒸15分鐘至西米透明，取出放冰箱雪藏至冰涼，用牙籤挑出西米盞即。

芒果西米露

用料：純牛奶2袋、芒果2個、西米200克、蜂蜜少許。

做法：用刀縱向切開芒果，在切開的芒果肉上橫向切幾刀再縱向切幾刀，

再用刀沿着芒果底部將果肉輕輕切下來即成芒果粒。

2.鍋內煮適量的水，水開後加入西米，用木匙不時攪拌，

煮至西米只有中間的一點點白芯後熄火，加蓋燜5分鐘。

3.將煮好的西米過冷水，沖洗至晶瑩剔透不粘連時放入器皿中備用。

4.將牛奶倒入器皿中，淋入少許蜂蜜，加入西米和芒果粒即可。

特別提示：

做芒果西米露建議選用小芒果，與大個頭兒的芒果比起來，

小芒果與牛奶結合後味道更爲濃郁，分量也剛好。

2.用蜂蜜代替糖不但可以使甜味更自然，還能夠通潤腸道，滋養美容。

西米的正確煮法怎麼煮又快又好

西米的正確煮法如下：

原料：西米、涼開水。

第1步、我用壓力鍋做的，電飯鍋也是可以哦，壓力鍋放入水煮開水。

第2步、水開就倒入西米，記得是水開才倒西米，倒入西米用筷子輕輕攪動一下，不要讓西米粘在一起。

第3步、按煮粥的按鍵，大概煮7到10分鐘就撥了開關就可以，然後不要馬上打開，繼續燜10分鐘以後打開。

第4步、然後煮好的西米過一下冷開水。

第5步、成品，煮好的西米加入椰漿，芒果，冰一下就是美味的西米露了。

如何用電飯煲煮西米的做法

夏季的時候大家都比較喜歡喝冷飲，然而有很多的冷飲都是使用西米來進行製作的，在一些飲品上面適量的加入一些水果或者是沙冰，可以有效的提高飲品的價值，同時還會吸引消費者的目光，但是很多人都不知道該如何煮西米，有些人爲了節約時間就會使用電飯煲，那麼電飯煲煮西米的做法有哪些?



第一，電飯煲煮西米的做法有哪些?電飯鍋倒入適量的水,按煮飯按鍵.等鍋裏水煮開了,(記得了一定要等水開才放西米)這個時候你纔打開蓋子倒入西米粒,用勺子攪拌一下散開,然後蓋好電飯鍋的蓋子,大概煮15-20分鐘(這是根據你煮的西米多少來決定的)。



第二，等15-20分鐘過去了.拔掉開關,,你們可以打開蓋子看看,也許這個時候,西米還沒完全的煮透,中間還有白色的點,不要着急,蓋好蓋子,再等5-8分鐘以後再打開,你們發現西米已經是變透明的.這裏就是用鍋的保溫功能把西米燜熟透.煮好以後記得要撈出來過冷水或者冰水哦,這楊西米纔可以散開一粒一粒的,不粘在一起。



電飯煲煮西米的做法有哪些?以上內容就是對其進行了介紹，注意西米過水，建議不要浸泡，目前西米的質量不同，有些西米浸泡後就化掉了。煮沸一鍋水，水量一定要沒過西米，最好是西米的2、3倍的量。對於西米的量，一人份的話2-3茶勺就足夠了，放西米入沸水後要不停的攪拌，否則會糊底。攪拌15分鐘左右起鍋，這時會發現水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要緊，對入涼水西米就散了，而且會沉底，將水過掉。再煮一鍋沸水，將西米倒入，攪拌，煮15分鐘左右，這時大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水，再重複一遍沸水煮西米。這樣煮西米就不會糊，千萬不要戀戰想要一鍋就能把西米煮透明。

芋香西米露應該怎樣做？

主料

西米300g

芋頭1個

輔料

椰汁適量

白糖適量

甜味口味

煮工藝

半小時耗時

普通難度

香芋西米露的做法步驟

1.芋頭一個，削皮的時候手最好套個袋子或帶一次性手套拿着芋頭削，因爲芋頭那層黏黏滑滑東西會讓我們的變癢。

2.削好皮了洗的時候放一大勺鹽或者手套個袋子洗，這樣也能避免癢。

3.芋頭切塊。

4.鍋裏放少量的水加白糖煮熟爛後，取出涼一下。

5.另外鍋裏放入水燒開，記住煮西米一定等水燒開才能放下去，冷水下鍋就變成一鍋糊了。西米放進去後，用勺子不停攪拌。

6.如果用明火煮的時候，這個時候要改小火，我是用電飯鍋煮的，現在這個白點有點大，還需要煮一會，等看到白點小一點了，開始關火蓋蓋子燜十來分鐘，燜到它沒有白點就可以了。

7.燜好了就倒出來，過兩次冷水。

8.倒入碗中。

9.椰汁上場了，任何牌子的都可以。

10.把椰汁倒入西米中攪拌均勻，煮好的西米一定要倒椰汁下去，不好會粘成一坨。

11.打半碗芋頭加入西米倒入椰汁碗裏，就這樣香芋西米露就做好了超級簡單。

西米煮法步驟

西米煮法步驟

　　西米煮法步驟，中國各地都有自己經典小吃美食，層出不斷，美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之爲美食。這美食或是自古時就有或是近代人發明。以下分享西米煮法步驟。

　　西米煮法步驟1

　　 【煮西米】

　　食材：西米、水。做法步驟：

　　第一步：鍋中加入適量的水，把水燒開，開水下入西米，繼續大火煮，不停的攪拌，防止西米粘連。

　　第二步：大約這樣煮20分鐘左右，撈起來看到西米四周都透明瞭，只有中間還有一點點白芯的時候關火。

　　第三步：蓋上蓋子，燜8分鐘，8分鐘之後打開鍋蓋，可以看到西米已經完全透明瞭，然後我們把西米撈出來過幾遍涼水，直到水變清變亮了，控幹水分，我們的西米就煮好了，可以用來做各種甜品了。

　　小貼士：煮西米的時候，煮到中間還剩一點點白芯的時候關火，燜幾分鐘就可以完全透明瞭，口感非常的Q彈，不要等到完全透明瞭再關火，這樣煮出來的西米口感不Q彈。

　　西米煮法步驟2

　　 【煮西米】

　　食材：西米、水。做法步驟：

　　第一步：鍋中倒入適量的水燒開，西米一定要開水下鍋，中火煮，時不時的攪拌一下，因爲西米煮制的過程中粘稠的物質比較多，勤攪拌一下，以免粘鍋。

　　第二步：煮到西米外圍透明，中間還有白心的時候，我們把西米撈出來過一下涼開水，把表面的粘稠物質沖洗掉，這樣可以避免之後煮的時候西米粘連在一起，顆粒分明。

　　第三步：鍋中再次燒開適量的水，倒入洗好的西米繼續煮，煮至西米中間的白心變得半透明的.時候關火，蓋上蓋子燜5分鐘，打開鍋蓋，西米就會變得透明飽滿了，這樣我們的西米就煮好了。

　　 小貼士：

　　煮西米一定要注意的點有一定要開水下鍋，然後中途把西米撈出來用水沖洗一下，洗掉表面的粘稠物質，防止粘連，然後繼續開水下鍋煮，掌握好火候，煮到中間白心呈半透明狀態就可以關火了，利用鍋中的餘溫就能把西米煮至透明，煮熟了。

　　煮西米的正確做法大家都知道了嗎？以後不要再做錯了哦，喜歡的朋友們趕緊試試吧。如果你喜歡我的文章，記得關注、評論、分享並點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享

　　西米煮法步驟3

　　 快速煮西米

　　其實到夏天吃西米頻率就多了。對於廣東人喜歡吃甜品的我，所以經常做，也有人說爲什麼她煮的西米要不是還有白點就是煮出來一鍋糊糊的樣子。呵呵，方法，方法要對，其實好簡單記住以下幾個步驟哦

　　原料：西米、涼開水。

　　做法步驟：

　　第1步、我用壓力鍋做的，電飯鍋也是可以哦，壓力鍋放入水煮開水。

　　第2步、水開就倒入西米，記得哦是水開才倒西米，倒入西米用筷子輕輕攪動一下，不要讓西米粘在一起

　　第3步、我按了煮粥的按鍵，大概煮7到10分鐘就撥了開關就可以，然後不要馬上打開，繼續燜10分鐘以後打開。

　　第4步、然後煮好的西米過一下冷開水

　　第5步、成品

　　第6步、煮好的西米加入椰漿，芒果，冰一下就是美味的西米露了。