烤紅豆的時間，紅豆用烤箱烤多久能熟

1、用烤箱烤紅豆的話，只要是泡發好的，用240度左右的溫度烤25分鐘就可以熟。

2、低溫慢烤也需要控制在180度，樣需要烤35分鐘左右。

3、如果只是爲了把它烘乾，那麼120度左右烤30分鐘即可。

4、赤豆（學名：Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi）：一年生直立或纏繞草本，高可達90釐米，羽狀複葉；托葉盾狀着生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短；小苞片披針形，花萼鍾狀，旗瓣扁圓形或近腎形，翼瓣比龍骨瓣寬，子房線形，花柱彎曲，莢果圓柱狀，種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，種臍不凹陷。花期夏季，9-10月結果。