百香果酒怎麼做,關於百香果酒怎麼做
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1、玻璃密封罐提前用熱開水消毒燙一下,也可以用高度白酒消毒,涼了之後用廚房紙擦乾淨水分。
2、百香果4斤清洗乾淨瀝乾水分風乾取果肉。
3、把準備好的新鮮百香果從中間切開用乾淨的小勺取出果肉。
4、可直接放到玻璃容器中。
5、先加入冰糖在加入香果肉、酒。
6、浸泡3月後百香果酒就香氣四溢可以品嚐了。
7、喜歡喝甜一點的,也可以多放點糖,根據自己的釀酒瓶大小釀,一般只放到一瓶的三分之二,讓它多點空間隔幾天搖一搖。
8、浸泡時間爲3~6月等到百香果酒香氣四溢,可過濾後等果酒慢慢沉澱。
標籤:百香果
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