冷凍鮑魚的正確處理方法,冷凍鮑魚的正確處理方法介紹
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1、用料:鮑魚、蠔油、砂糖、大蒜。
2、鮑魚解凍洗淨。
3、用小刀輕輕將肉取出,用牙刷或乾淨的鋼絲球將旁邊的沉污刷洗乾淨。
4、蒸鍋上汽後鮑魚蒸8分鐘,再燜2分鐘,注意盤底蒸的鮑魚汁別撒了。
5、大蒜切成蓉,最好用瓜子油,少許油蒜末熗鍋,下蠔油和少許糖翻炒,再加入盤裏的鮑魚汁,小火慢熬,湯汁濃稠了關火。
6、用勺子把汁澆到鮑魚上即可。
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蔞蒿怎麼吃
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小寶寶吃什麼好
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