木須瓜片的做法

1、主料：雞蛋(150克) ，黃瓜(100克) ，木耳(水發)(50克)。輔料：黃花菜（幹）(50克)。調料：鹽(3克) 味精(1克) 大蔥(5克) 姜(2克) 植物油(35克)

2、將黃花（黃花菜）、黑木耳用溫水泡軟；

3、把雞蛋打入碗內，攪開；

4、將蔥、姜洗淨切成末；

5、黃瓜洗淨，斜刀切成薄片；黃花切段；

6、炒鍋加油燒熱，放入蛋汁炒成蛋花倒出；

7、原鍋加油燒熱，放蔥、姜炒幾下，再放瓜片、黃花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒幾下即可出鍋。