涼拌涼粉怎麼做纔好吃

1、準備用料。涼粉、香蔥、蒜頭、辣椒、生抽、老抽、蠔油。

2、首先將買回來的涼粉清洗乾淨。

3、然後將清洗好的涼粉切成條擺正盤中。

4、接着在一個碗中放入蒜末和小米辣。

5、然後分別加入豆瓣醬，味極鮮、蠔油和老抽。

6、最後將調好的醬料澆淋在涼粉上面印撒上蔥花就可以了。