怎樣涼拌窩筍好吃,涼拌窩筍好吃的做法
1、製作食材:萵筍,胡蘿蔔,平菇,大蒜,食用鹽,白糖,生抽,陳醋,香油,雞精
2、首先準備一根合適大小的萵筍,將萵筍的葉子去掉,然後用削皮器削去外皮,去皮之後再切成大小均勻的段,然後切成薄片,最後切成絲,切完之後先放到一個碗中備用。再準備一根合適大小的胡蘿蔔,將胡蘿蔔清洗乾淨,用削皮器削去外皮,然後切成薄片,最後切成絲,切完之後放到一個盤中備用。準備適量的平菇,將平菇用手撕成小瓣,撕完之後先放到一個盤中備用。
3、起鍋燒水,鍋內水燒開之後放入之前我給你切好的胡蘿蔔絲焯一下水,在胡蘿蔔絲焯水的過程中要翻拌一下,讓胡蘿蔔絲受熱均勻,焯水至斷生之後將胡蘿蔔絲撈出來,撈出來的時候要控一下水,然後放到一個盤中備用。將平菇也放到鍋中焯一下水,同樣是焯水至斷生之後撈出來,撈出來之後過一下涼水,這樣會讓它的口感更加的好。
4、向盛有萵筍絲碗中倒入適量的的清水,然後用手清洗一遍,清洗完之後先放到一旁備用。準備適量的大蒜,將大蒜去掉外皮,然後用刀拍碎,拍碎之後切成大蒜末,切完之後放到一個碗中,向碗中加入適量的食用鹽,白糖,生抽,陳醋,香油和雞精,用筷子將它們充分攪拌均勻,這樣我們的料汁也已經做好了。
5、將胡蘿蔔絲,平菇,萵筍絲放到一個碗中,再澆入我們之前調好的料汁,然後用筷子將它們充分攪拌均勻,攪拌均勻之後就可以裝盤了,裝盤之後就可以享受美味了,一道非常開胃的涼拌萵筍絲就這樣做好了的。
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...