如何做薄荷雞湯

1、食材：薄荷250克、雞肉200克、姜10克、白酒5克。

2、洗好雞和薄荷備用。

3、油熱鍋先下姜炒。

4、下雞肉翻炒至雞肉開始變金黃有香味即可。

5、加500g水煮開5-6分鐘至雞熟透，湯開始有點奶白。

6、最後放薄荷煮2分鐘關火放鹽即可。