涼拌海蝦可不可以帶皮吃

1、蝦是可以連皮一起吃的。

2、蝦皮其實含有很多重要的營養物質，比如蝦青素。蝦青素是目前爲止發現的最強的一種抗氧化劑，在臨牀上也被叫做超級維生素E。一般蝦皮越紅，蝦青素的含量就會越高，所以吃蝦的時候是可以連皮一起吃的。