紅蝦乾做湯的方法

1、鍋中放一大碗水燒開後,放入蝦乾(點擊進入做法:微波蝦乾)、薑絲,再倒一點料酒,煮開後轉小火10分鐘左右(把蝦乾的鮮味煮出)。

2、娃娃菜掰開洗淨甩幹水份,豎向切成條。

3、鍋裏蝦乾煮十分鐘後,開蓋放入娃娃菜,再蓋上蓋子一兩分鐘即可調入少量鹽和雞精出鍋。