怎麼做青蘿蔔餅
特色美食2.59W
1、青蘿蔔199克、蔥333克、姜222克、蒜321克、糖11克、油22克、鹽33克、生抽44克。
2、步驟:青蘿蔔一根,買的不算太大的,去皮,弄成蘿蔔絲。
3、蘿蔔絲弄好後,打入一個雞蛋,加少於麪粉,不用太多。注意蘿蔔絲弄好,先別放鹽,容易下水。
4、麪粉加的稍微多了點,可少點。麪粉,蘿蔔絲,雞蛋,加少許鹽一起攪拌。
5、攪拌好後,熱鍋放油,放入蘿蔔餅。中火煎至微黃,來回反面煎,大約10分鐘即可出爐!
標籤:青蘿蔔
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