香腸晾曬的時間

1、香腸晾乾的時間取決於溫度、風速等因素。一般晾曬7-10天就差不多可以吃了。

2、但切記不必曬得太乾，不然口味就差了。晾乾後用包裝袋包起來放入電冰箱裏冷藏或冷凍。也可以用棉球沾上少量食用油勻稱擦抹香腸表層，懸掛在10℃以下陰涼的地方，可儲存到春節後。