芥末粉絲拌黃花菜怎麼做

1、黃花菜、粉絲用清水沖洗一下，然後用溫水泡發。

2、黃瓜洗淨切絲，香菜洗淨切碎段。

3、開一鍋水，將泡軟的粉絲燙熟後撈出控水，如果想粉絲吃起來清爽可以過一下，冰水後再控水。

4、用燙粉絲的水將泡發的黃花菜煮2分鐘，然後撈出過冷水、攥幹水分備用。

5、芥末油、鹽、醬油、醋調成汁備用。

6、將所有材料放入大的容器裏，澆上調味汁拌勻即可食用。