芒果加熱能不能吃

1、不建議加熱。

2、芒果中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、以及其他人體必須的微量元素，如硒、鈣、磷、鉀、鐵等，部分成分在加熱的狀態下會失去活性，吃芒果也就達不到它所能發揮的最佳作用了。而且芒果的甜膩口感，在加熱的情況下會大打折扣，所以最好還是不要加熱吃了。