紅薯熱量高嗎會發胖嗎
1、100g紅薯熱量只是102kcal,所以熱量不高只有同等大米1/3-1/4的能量,幾乎不含脂肪、膽固醇,含有豐富膳食纖維、果膠、胡蘿蔔素以及礦物質鉀等,所以適量食用不發胖。
2、體重是否增加需要依據攝入總能量,紅薯的能量僅等同於大米的1/3-1/4,存在更好飽腹感,適合肥胖人選用。多數人認爲紅薯能夠減肥,所以食用時忽略總量,結果只能導致體重上漲。
3、紅薯供能物質不是脂肪,而是澱粉,所以紅薯應該算在主食總量裏。紅薯攝入過多會導致不適,例如反酸、脹氣等。紅薯食用方法較爲重要,例如油炸紅薯、拔絲紅薯等附帶油脂、添加糖,熱量遠遠高於紅薯本身熱量,容易造成體重增加。
-
怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
-
土豆的做法小吃,土豆的烹飪方法
可以做拔絲土豆,具體做法如下:1、主料:土豆(黃皮)300克。調料:植物油40克,白砂糖100克,澱粉(豌豆)20克。2、將土豆去皮洗淨,切滾刀塊,拍上幹澱粉。3、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝乾油。4、鍋置中火上,放入少許油,下入白糖,慢慢熬...
-
川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
-
叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...