金蕎麥怎麼吃
大家都說蕎麥是個寶,營養成分豐富多樣。蕎麥其實跟玉米紅薯一樣,屬於一種健康的雜糧主食。比如北方地區有蕎麥麪,東北小吃的烤冷麪就是用蕎麥麪製成的。蕎麥麪的吃法是非常多的,但是你知道蕎麥怎麼吃嗎?很多人說蕎麥做出來發味道並不好吃,其實是做蕎麥的方法沒用對,所以做出來的蕎麥味道差了那麼一點。那麼我們怎麼才能把蕎麥做得好吃呢?那麼接下來就由我來介紹一下將蕎麥做好吃的步驟吧。
第一步:
首先將蕎麥麪粉和酵母水揉成光滑的麪糰,揉好的蕎麥麪團放入容器裏,蓋保鮮膜發酵至2倍大。
第二步:
當蕎麥麪團內部出現大量蜂窩狀孔洞,發酵完成的蕎麥麪團,移到揉麪墊上揉一會排出裏面的氣孔。
第三步:
分成6份,也可以根據自己的喜好來分配麪糰,蕎麥饅頭適當的吃是不會發胖的,而且有益健康。之後把麪糰放入放了水的蒸鍋上,再次醒發20分鐘,大火上汽後再蒸20分鐘,關火後燜3分鐘後再打開鍋蓋即可。
看了我的方法,現在你知道把蕎麥做得好吃了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道把蕎麥做得好吃。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是蕎麥饅頭髮酵的時間。以上就是把蕎麥做得好吃的步驟。
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
-
哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
-
韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...