如何挑選好吃沙田柚,怎樣挑選好吃沙田柚
1、挑選沙田柚看外表,平時挑選沙田柚時可以看它外表,自然的成熟的沙田柚表面多爲橙黃色,它的果形爲梨形,果面油胞比較細小,光滑,這樣的沙田柚質量較高,肉多皮薄特別好吃。那些表面粗造或者油胞較大的沙田柚口感都不好,不建議大家購買和食用。
2、挑選沙田柚可以掂重量,平時挑選沙田柚時可以把用手讓掂一下,沙田柚是按重量來確它水果等級的,一般單果重量在1.2到1.4千克之間的沙田柚就是優級果。另外在挑選沙田柚時,如果個頭大小差不多,那麼就要選擇那個手感重的購買,手感重的沙田柚皮薄汁多,口感好。
3、挑選沙田柚可以捏和聞,平時挑選沙田柚時可以用手捏一下果實的表面,如果果實有彈性,就說明顯是好的沙田柚,另外挑選沙田柚時還可以聞它的怕了味,質量好的沙田柚都能讓人聞到一種自然的香甜氣息,如果沙田柚沒有彈性,也沒有自然香味,那麼就說明它的質量很差,不易購買。
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