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紫薯怎樣保存長期不爛

紫薯怎樣保存長期不爛

1、想要紫薯保存時間長的儲藏方法大致有兩種,即高溫儲藏法和低溫儲藏法。

2、高溫儲藏法就是在紫薯入窖後,燒火升溫到35-38℃,並保持2-3天,將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。

3、採用低溫儲藏法,在紫薯收穫後,要及時處理,及時入窖。在紫薯入窖後,採用各種方法,始窖內溫度保持在15℃以下,10℃以上。窖內溫度低於15℃,可以抑制病菌的活動,高於10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的。

標籤:保存 不爛 紫薯