煮雞湯的做法
雞肉是我們日常生活中不爲常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些雞肉放在家中準備食用。然而一些朋友在處理雞肉的時候,發現自己不知道如何煲雞湯,不處理好的野雞相當於浪費了這大好的食材,從而導致雞肉的原本味道無法體現出來。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何煲雞湯的情況呢?那麼接下來就由我來介紹一下煲雞湯的步驟吧。
第一步:把雞肉剁小塊洗淨後焯水,撈出後再次沖洗乾淨。第二步:木耳去根洗淨以及蔥切段,姜切大片。第三步:炒鍋放少許食用油燒熱至六成熟,放入雞塊開中火炒幾分鐘,放入蔥姜以及料酒炒片刻。第四步:加入沒過雞塊的水以及八角大火燒開。轉移湯鍋後中小火燉約兩小時左右,直到雞塊爛後再加入木耳和鹽再燉二十分鐘。第五步:最後出鍋前5分鐘加入枸杞即可。看了我的方法,現在你學會如何煲雞湯了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何煲雞湯。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是雞肉的鈣磷鐵含量較高,並且富含蛋白質以及氨基酸,對貧血患者和體質虛弱的人是很好的食療補品。以上就是煲雞湯的步驟。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...