清燉雞湯的做法
雞肉是我們日常生活中不爲常見且營養價值較高的一種食物,很多朋友會去超市購買一些雞肉放在家中準備食用。然而一些朋友在處理雞肉的時候,發現自己不知道如何煲雞湯,不處理好的野雞相當於浪費了這大好的食材,從而導致雞肉的原本味道無法體現出來。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何煲雞湯的情況呢?那麼接下來就由我來介紹一下煲雞湯的步驟吧。
第一步:把雞肉剁小塊洗淨後焯水,撈出後再次沖洗乾淨。第二步:木耳去根洗淨以及蔥切段,姜切大片。第三步:炒鍋放少許食用油燒熱至六成熟,放入雞塊開中火炒幾分鐘,放入蔥姜以及料酒炒片刻。第四步:加入沒過雞塊的水以及八角大火燒開。轉移湯鍋後中小火燉約兩小時左右,直到雞塊爛後再加入木耳和鹽再燉二十分鐘。第五步:最後出鍋前5分鐘加入枸杞即可。看了我的方法,現在你學會如何煲雞湯了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何煲雞湯。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是雞肉的鈣磷鐵含量較高,並且富含蛋白質以及氨基酸,對貧血患者和體質虛弱的人是很好的食療補品。以上就是煲雞湯的步驟。
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鱔魚炒芹菜做法
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...