杏仁玉棗如何做,杏仁玉棗製作方法介紹
1、主料:糯米200克,芋頭300克,甜杏仁100克,棗(幹)150克,金糕50克。
2、輔料:杏仁露5克,白砂糖250克。
3、大棗提前浸泡,洗淨,去核;
4、芋頭洗淨;大棗裝碗內,加少許清水,和芋頭一起,旺火蒸約20分鐘;
5、取出棗後,碾碎,製成棗泥;
6、芋頭取出,剝去外皮,碾成芋泥;
7、用棗泥搓成杏核形,芋泥成棗形包住,製成玉棗,放碗內;
8、糯米、杏仁一起磨成糊狀;
9、取一無油淨鍋,入清水750毫升,入白糖,燒開;
10、徐徐下入米糊,煮成羹狀,撒點杏仁露,澆在玉棗碗中;
11、撒上刻成梅花形金糕片即成。
-
美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
-
如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
-
判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
-
麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...