羊肉用電飯鍋要煮多久
1、用電飯鍋燉羊肉需要一個小時左右。
2、購買新鮮的羊肉,在水中泡去血水,洗淨後切塊,備用。
3、大蔥切段、薑切片、幹辣椒也切段,備用。
4、鮮羊肉下過焯水,這樣後面煮出來的湯就不渾濁了。
5、電飯鍋裏放少許油,下蔥、姜等佐料,翻炒,出香味後放入焯好的羊肉,繼續翻炒。
6、翻炒幾分鐘後,加入清水,放鹽調味,煮開後,放入切好的白蘿蔔片。
7、燉煮一個小時左右,美味的羊肉湯就可以出鍋了,撒上點香菜味道更佳。
1、用電飯鍋燉羊肉需要一個小時左右。
2、購買新鮮的羊肉,在水中泡去血水,洗淨後切塊,備用。
3、大蔥切段、薑切片、幹辣椒也切段,備用。
4、鮮羊肉下過焯水,這樣後面煮出來的湯就不渾濁了。
5、電飯鍋裏放少許油,下蔥、姜等佐料,翻炒,出香味後放入焯好的羊肉,繼續翻炒。
6、翻炒幾分鐘後,加入清水,放鹽調味,煮開後,放入切好的白蘿蔔片。
7、燉煮一個小時左右,美味的羊肉湯就可以出鍋了,撒上點香菜味道更佳。
1、用電飯鍋燉羊肉需要一個小時左右。
2、購買新鮮的羊肉,在水中泡去血水,洗淨後切塊,備用。
3、大蔥切段、薑切片、幹辣椒也切段,備用。
4、鮮羊肉下過焯水,這樣後面煮出來的湯就不渾濁了。
5、電飯鍋裏放少許油,下蔥、姜等佐料,翻炒,出香味後放入焯好的羊肉,繼續翻炒。
6、翻炒幾分鐘後,加入清水,放鹽調味,煮開後,放入切好的白蘿蔔片。
7、燉煮一個小時左右,美味的羊肉湯就可以出鍋了,撒上點香菜味道更佳。
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電飯煲牛羊肉功能時間
牛肉一般40-50分鐘就可以了,羊肉需要的時間長一下,一般50-70分鐘就熟了。
電飯煲羊肉的做法:1、羊肉前處理完畢後切塊(或者切厚片),放進電飯煲內,加孜然粉(吃不慣孜然味道的可以換花椒粉)。
2、加水,普通的自來水或者純淨水就行,加高湯會改變羊肉的味道。
3、加水量爲剛好沒過肉塊就行,加水後孜然或者花椒粉就衝散到水裏,蓋上電飯煲蓋子,按下蒸飯按鍵。
4、大概20分鐘左右(根據肉量),水量爲開始時候的三分之一。
5、加鹽和辣子面,用筷子將調料攪勻到湯汁裏,再蓋上蓋子,按下煮飯鍵;等煮飯鍵跳起成保溫的時候就好了。
電飯鍋怎麼燉羊肉好吃呢?
準備材料:熟羊肉500克、大蔥半根、姜1小塊、八角1個、肉蔻1個、桂皮1個、鹽適量、胡椒粉適量。
1、熟羊肉切塊,然後放到電飯鍋中。
2、羊肉放好後,倒入適量的清水,然後加大蔥、姜、八角、肉蔻、桂皮。
3、蓋上蓋子,然後啓動燉肉模式,大約燉2個小時即可。
4、出鍋前5分鐘加入適量鹽和胡椒粉調味。
5、完成。
用電飯鍋燉羊肉需要多少分鐘 用電飯鍋燉羊肉需要多長時間
1、用電飯鍋燉羊肉需要45分鐘左右。
2、做法。主料:羊排600克;輔料:黑豆1把,芸豆1把,山藥1根;調料:食鹽兩勺,姜2片,水適量。步驟:黑豆、芸豆頭一天晚上洗淨用水浸泡備用;羊排買回後用涼水浸泡一小時,將血水泡出來;鍋中加水將羊排放入水中煮,然後開火煮至水沸騰,用鍋鏟將血沫鏟去;連湯帶羊排一起倒入電飯鍋;將泡好的黑豆、芸豆和浸泡的水一起倒入鍋中;加入少許鹽、生薑片和切好的山藥塊一起蓋上鍋蓋開火煮,煮45分鐘。
電飯鍋清燉羊肉,怎麼做,燉多久
羊肉洗淨焯一下水,然後燉30分鐘,具體做法如下:
食材清單
羊肉:800g、白蘿蔔:600g 、鮮筍:適量、薑片:3片、小蔥:兩根、鹽:適量。
1、羊肉洗淨切塊備用。
2、白蘿蔔切四條然後切塊
3、筍隨便切成和蘿蔔差不多大
4、鍋裏倒入清水煮開把羊肉扔進去,撈去浮渣,把肉拿出來沖洗乾淨。
5、電飯鍋裏添上水,把羊肉倒入進去,然後加入姜、蔥,蓋上鍋煮十五分鐘。
6、十五分鐘後開鍋,放入蘿蔔、筍塊繼續煮十五分鐘即可。
7、完成。
用電飯煲可以燉羊肉嗎
可以,以下是具體做法:
主料:羊肉750g
輔料:料酒適量、糖適量、鹽適量、桂皮2小片、八角1個、姜適量、辣椒2個
步驟1.將羊肉切成小塊,鍋中倒入適量清水燒開後放入羊肉焯水。
步驟2.將鍋中羊肉倒出瀝乾水分後沖洗乾淨。
步驟3.倒入電高壓鍋裏。
步驟4.加放桂皮和八角。
步驟5.加放薑片和辣椒。
步驟6.加放糖。
步驟7.加放鹽。
步驟8.加放料酒。
步驟9.加放適量清水插上電源後燉煮約半小時保溫燜十分鐘。
步驟10.出鍋裝盤即可食用。
羊肉湯燉多久
您好,羊肉湯燉多久分情況。
1、高壓鍋燉羊肉湯使用高壓鍋燉羊肉湯的時候,因爲高壓鍋可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,所以燉羊肉湯的時候,燉20-30分鐘左右即可。
2、電飯鍋燉羊肉湯使用電飯鍋燉羊肉湯的時候,因爲電飯鍋屬於電熱鍋,熱效應較慢,所以燉羊肉湯的時候,一般需要45-50分鐘左右。
3、炒鍋燉羊肉湯使用炒鍋燉羊肉湯的時候,因爲炒鍋爲鐵鍋,加熱較慢,並且水分容易蒸發,所以需要用小火燉煮2個小時到3個小時左右。
清燉羊肉要多久?
半小時左右。
可以使用竹筷直接插到鍋的底部,熟了的話會有些粘筷子,也可以嘗一嘗鍋底的飯,因爲飯是從上面開始往下面熟的,只要鍋底的飯熟了,就全部都熟了。另外也要看是使用什麼工具的,如果是用微波爐蒸的話,需要十五分鐘即可,電飯鍋的話時間要長一些,通常需要半個小時左右。
它是新疆那邊的一種特色美食,價格特別便宜。一般是蒸上30分鐘左右就可以,因爲羊肉是比較鮮嫩的,如果蒸的時間過長的話,就可能把羊肉給蒸老了,蒸的時間過短的話,可能它的腥味是比較重的。
肚包肉的製作方法主要爲:
將新鮮羊糕肉連骨剁成小塊,包進一張完整的羊肚子裏(羊胃),加少許鹽,就地取湖水滋潤。之後,直接用紅柳枝封住羊肚口並在封口處插一根空心蘆葦杆用於排氣,以防羊肚受熱後充氣爆開。
將燒好的木炭均勻的鋪入黃沙中。然後將制好的肚包肉完全埋入烤熱的黃沙裏,只露蘆葦杆排氣。最終,利用正午時分黃沙的保溫度烤制兩到三個小時即可。
煮羊肉一般煮多長時間能熟?
一般情況下,大塊羊肉白燉,大火水燒開後,只需要半個小時就可以起鍋開吃了。如果是整塊大鍋露天煮羊肉,則需要最少一個小時的時間。如果只是涮小塊的羊肉,開水燙一燙三五秒鐘就可以吃了。如果是高壓鍋燉羊肉,二十分鐘左右的時間就足夠了。
煮羊肉技巧
用芥末塗抹。如果買回來的羊肉的質地偏老一些,不建議直接烹飪,可以在羊肉的外表塗抹上一層的芥末,之後放入冰箱裏進行冷凍。次日將塗抹在羊肉表面的芥末洗去,再入鍋煮燉,可大大縮短烹飪的時間,而且味道更好。
茶葉去羶腥。在煮羊肉的時候,放入一小撮的茶葉,把茶葉包好放進鍋裏和羊肉一起煮,羊肉味裏少了羶腥味,不僅熟的快、羊肉酥爛、原味不變,而且味美湯鮮。如果沒有茶葉,也可以用山楂代替。
白蘿蔔煮羊肉。很多人用胡蘿蔔煮羊肉,其實用白蘿蔔更好,煮出的羊肉湯的香氣撲鼻,爽口不羶。用蘿蔔煮羊肉是去除羶味最有效的方法,將白蘿蔔戳幾個窟窿然後放入冷水中與羊肉同煮,再撈出羊肉單獨烹飪,羶味就不見了。
敞鍋煮羊肉。首先敞開鍋蓋大火煮上半個小時,去除羊肉的異味,然後蓋上蓋子轉小火燜煮直至煮開。沸水揭蓋煮,能夠令羊肉蛋白質迅速凝固,溢出的油浮在水面能夠保持溫度;蓋蓋子燜煮能夠令羊肉酥爛,再次打開鍋蓋時就沒有羶味了。
羊肉煮多長時間能熟 羊肉一般需要煮多久
1、其一是看羊肉體積的大小,其次纔是火候時長。首先是大塊肉白燉,只需要半個小時到一個小時的時間;
2、如果是紅燒的話,則需要最少一個小時的時間來處理;當然,如果僅僅只是涮小塊的羊肉,滾水燙一燙就可以了。如果是燉羊肉,建議使用高壓鍋燉上二十分鐘左右就可以了。
羊肉要煮多久才熟 羊肉要煮多長時間
1、羊肉要煮1小時左右。烹飪不難,羊肉要選對,在選羊肉上面是有技巧的,要挑顏色鮮豔的,顏色深紅色是放外面較久,顏色淡紅就是冷藏時間較久;顏色看起來鮮紅的羊肉菜是新鮮的。
2、羊肉煮時需要先綽水,放入蔥姜料酒去腥,把血沫煮出來,撇去浮沫後湯味纔會濃郁鮮美。燉羊肉要大火燒開後轉小火慢燉,這樣燉出來的羊肉口感又軟又香,燉的越久,肉的口感越軟,看起來色香味俱全。羊肉燉出來有些油膩,想要清淡一點的話可以用過濾器進行湯油分離,這樣就不會那麼油,吃起來就不會膩。
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