荷蘭豆怎麼做纔好吃

可以做清炒荷蘭豆，具體做法如下：

1、材料：荷蘭豆300克，大蔥5克，味精1克，鹽2克，姜3克，大蒜(白皮)3克色拉油60克。

2、姜蒜切成2釐米見方的菱形片。蔥切成馬耳朵形。荷蘭豆去蒂和筋，洗淨。炒鍋放在火上，下油加熱至四油溫，下姜、蔥、蒜，炒出香味。下荷蘭豆，烹調料，炒勻至熟，起鍋裝盤即成。