阿膠蒸雞蛋的做法介紹

1、食材：雞蛋一個，阿膠15g，鹽少許，水適量。

2、將雞蛋去殼，攪拌均勻，加適量水和少許鹽。

3、加入阿膠。注意不要筷子攪拌，阿膠會沾粘在筷子上。

4、放入蒸鍋，調大火，蒸的時長約10分鐘左右。

5、一碗營養的阿膠蒸蛋製作完成，可以享用美味了。