鳳梨如何冷凍保存，鳳梨怎麼冷凍保存

1、冷凍的時候需要將鳳梨密封之後再放入冰箱冷凍室內，冷凍時周圍最好不放肉類。冷凍後的鳳梨最好是一週內吃掉，鳳梨在冷凍情況下依然會有細菌感染，只是時間會慢一些，封存好的鳳梨最多可以冷凍儲存三個月。

2、若是帶皮的菠蘿可以放置於室溫下的陰涼處保存，因爲有外皮的保護不會被氧化或是減少水分等。若是想要保存的時間長一點也可以放入冰箱冷藏，但需要注意避免凍傷。