麻醬油麥菜
特色美食2.53W
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
油麥菜:1大把; 芝麻醬:1湯勺;辣椒油:1湯勺;蒜泥:適量;香醋:1茶勺;香油:半茶勺;醬油:1湯勺;白糖:1茶勺;食鹽:適量;芝麻:少許;水:適量;
麻醬油麥菜的做法
油麥菜去根、洗淨,切成兩段,用加了鹽和油的開水快速焯過,用淨水過涼、控水
取一小碗,加入所有調料及水,將麻醬泄開,調成稍稠的醬汁
將醬汁淋在焯好的油麥菜上拌勻,撒上芝麻即可食用
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