黑豆鮎魚湯的做法步驟

1、黑豆用水泡兩個小時後清洗乾淨。

2、鬍子鮎魚殺好，洗乾淨砍塊。

3、鍋裏放水燒開後倒入洗好的黑豆。

4、鍋裏放油把鬍子鮎下鍋煎至微黃。

5、加入黑豆燒開後放入薑絲。

6、再把煎好的鬍子鮎倒入鍋裏一起煮。

7、煲到黑豆軟爛就可以了。出鍋前加入鹽調味。

8、黑豆鬍子鮎魚湯很濃很美味。