手工糖怎麼做
1、準備食材:花生仁、果仁適量、棉花糖適量、奶粉適量、黃油適量等。把花生仁放到微波爐中大火轉10分鐘。其它果仁類都需要加熱烤一下,除去多餘的水分,口感更酥脆,去皮備用;
2、黃油放進不粘鍋,一定要用不粘鍋,開小火,攪拌黃油直到完全融化;
3、倒入奶粉攪拌均勻,喜歡吃硬的也可以多攪拌一會;
4、黃油融化後,將棉花糖倒進融化的黃油裏,不停的攪拌,直到棉花糖完全融化和黃油充分融合。
5、倒入花生仁或者其它堅果,在鍋裏攪拌均勻,再倒進盤子裏開始整形,戴一次性手套揉均勻,儘量讓糖包裹住每個材料,也讓材料充分融合,整得越方正,表面越平滑,後面切出來的成品越好看。
6、等涼了以後就可以開始切塊了,用糖紙包好即可食用,如果想要送人,再包上漂亮的禮品帶即可。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...