空氣炸鍋需要的食材和工具有哪些
1、有空氣炸鍋還需要買薯條 羊肉串 午餐肉 菌菇 雞塊 蜜薯 吐司 栗子 臭豆腐 五花肉片、雞腿、雞翅、雞心、雞胸肉、五花肉、牛排、排骨、帶皮魚肉、熱狗、臘腸、雞翅、玉米、香腸、雞米花、奧爾良醃料、燒烤醃料等等。錫紙、蛋撻皮、蛋撻液、不鏽鋼籤子,刷油的刷子、硅油紙等等。
2、炸雞塊180°十分鐘,翻面再五分鐘。炸一塊雞胸肉絲的量,200°十分鐘,中途抖動翻面一次。花椒加薑片加料酒,煮熟過涼水撕條。加孜然粉,胡椒粉,鹽,花椒粉,辣椒麪,各一勺。少許白芝麻。蠔油,食用油,各一勺。拌勻。
3、烤腸:微波爐中火兩分鐘轉高火一分鐘。
4、羊排:瀝乾。加半個洋蔥(洋蔥和蒜最終會烤糊不吃,只調味),生抽2勺,胡椒粉,料酒,孜然,蠔油各1勺。少許鹽,辣椒粉。醃1小時。 一面刷黑胡椒醬,撒孜然粉辣椒粉孜然粒,200°15分鐘(可配土豆塊)。 另一面繼續刷。把醃的洋蔥撒在表面,再撒蒜末,200°10分鐘。喜歡吃乾的加時間。
5、烤雞心:雞胗2袋約600克。剪開洗淨,廚房紙吸乾水分,加2勺(以下皆爲瓷勺計量)料酒,1/4勺鹽,1/4勺白胡椒粉。醃一小時。 再加半勺糖,多撒孜然粉,六婆辣椒粉或燒烤粉,1勺油。醃2~3小時。 200°烤12分鐘時,取出錫紙(如果喜歡吃溼的可不取),依個人口味再撒辣椒粉孜然粉,翻面6分鐘。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...