蒸發茶的正確做法
1、蒸發茶的正確做法:取出蒸茶器,向壺中加入500ml的水,蒸茶器和煮茶器都是用電的一種茶具,只需要準備好加熱底座,普通的煮茶器也能成爲蒸茶器。
2、蒸茶器宜選擇玻璃材質爲佳,玻璃有着不吸附白茶的滋味和香氣的絕佳優勢,而通透的玻璃,還能很好地觀察茶湯的顏色變化,方便調整蒸茶時間。
3、待水開之後,準備投茶。將7g茶葉投入茶濾中(蒸茶器的投茶量——500ml/7g),仔細觀察蒸茶器,頂部位置發現一個濾網一樣的東西,平時蒸茶,只需要將幹茶放在這個位置,便可以隔絕茶葉和水,開始蒸茶的工序。蒸茶便是利用高熱的水汽將茶葉中的物質緩慢析出,但這一過程,需要更長的沖泡時間。
4、平時我們用蓋碗泡茶都是快速出湯,而煮茶壺都是3分鐘左右出湯,可蒸茶則不一樣。蒸茶卻要15分鐘左右,即從投茶的那一刻,到最後出湯,整個過程15分鐘左右,根據水量,方式、茶品的不同,時間還會增加。15分鐘左右,待茶香溢出,湯色逐漸穩定,即可關火,將茶湯倒入公道杯中,最後倒入茶杯飲用。
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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西紅柿排骨的烹飪方法
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...