金針菇如何做纔好吃

1、食材：金針菇300克、豬肉100克、蔥姜適量、醬油、料酒、澱粉、鹽。

2、金針菇洗淨，切段。 2豬肉切薄片，加入料酒醬油醃10分鐘。

3、鍋內放適量油，燒熱後放肉，加入蔥姜，到少許料酒。

4、炒至肉變色，加入金針菇，翻炒均勻。

5、加適量水澱粉，勾芡，出鍋。