開心生活站金針菇怎麼做好吃
特色美食1.34W
先準備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙籤
1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，用牙籤固定住；
2、調料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水，拌勻；
3、鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷；
4、小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，煮開後再加入適量水澱粉，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。
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1、材料：瘦肉二兩洋蔥半個（小洋蔥）、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎，用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥，大蒜切碎。有個訣竅：切洋蔥的時候旁邊放一碗水，再打開抽油煙機。這樣切的時候就...
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1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2．5千克肉爲準，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮3～4塊、蔥寸長3～4段、姜1塊切口（不要切斷）、蒜4～5瓣。將這些作料一...
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1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮，而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強，都會吐出一圈圈的白色小氣泡，而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵，這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
