如何挑選比較好吃的甜瓜,怎樣挑選比較好吃的甜瓜
1、大家在市場上挑選香瓜時,首先要先看一看香瓜的表面是不是有小坑,如果有的話,說明這種香瓜是自然成熟的,而非人工採摘的,如果香瓜帶有瓜蒂,說明這個香瓜是沒有成熟,被收刮人員採收的,吃起來雖然脆,但不會很甜。
2、在挑選香瓜時,香瓜的重量也是大家挑選時最應該注意的一個方面,生香瓜的重量比數香瓜的重量稍微略沉一些,因此大家在挑選香瓜時,可以將香瓜放在手中掂量一下,如果遇到那種,像石頭一樣沉的要死的香瓜,是不能選擇購買的,因爲這種香瓜並沒有熟,但是香瓜的重量也不能買得過輕,因爲這種香瓜應該很快就要變質了,吃起來的口感也會發面比較軟。
3、在購買香瓜時,香瓜的梗和香瓜的表面都要仔細的看一下,香瓜梗枯萎,嚴重的就不要買了,因爲這種香瓜不會新鮮,香瓜的頂部都有一個圓形的頭,這個位置是整個香瓜香氣最濃的地方,大家購買時可以將相關實習用鼻子聞一聞這個位置,如果沒有香氣,就說明香瓜不熟,如果有相機,用大拇指捏一捏香瓜表面,如果表面比較軟,說明這個香瓜熟過頭了。表面捏着,感覺實誠比較脆,還散發着一股香氣,那說明這種香瓜肯定清脆甘甜。
4、香瓜表面的顏色也至關重要,白色的香瓜中,外表乳白色的香瓜質量最好,黃色的香瓜外表爲蠟黃色的最好吃,另外把香瓜放在手裏可以彈一下,如果有顫音出現,也說明這種香瓜質量是比較不錯的,買回家肯定又脆又甜,可以放心購買。
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