怎樣挑選又甜又好吃的梨瓜
1、其實挑選梨瓜的方法非常簡單,講究一看、二聞、三品嚐。所謂的一看,實際上就是看梨瓜的外觀,而我們在挑選梨瓜時要先看它的臍端是否有大圈圈,一般有大圈圈的會更加香甜一些。另外還要看梨瓜的顏色,挑選顏色越深的越好。白皮梨瓜顏色不均勻的反而更好吃,如果看上去整體都是白色的,反而味道會沒有那麼好。
2、二聞,則是聞氣味,梨瓜又就做香瓜,之所以叫香瓜,主要還是因爲它散發的香味是很充盈的,拿在手上就能夠聞的到,所以我們在挑選梨瓜時,可以先湊上去聞聞看,聞起來越香的吃起來就越香甜,香氣太淡的,最好就不要買了,尤其是在白皮瓜裏。
3、三品嚐就很簡單了,我們在買梨瓜的時候,不妨要攤販或者水果店老闆給你試試味道吧,一般來說同一批的梨瓜,味道差別不會太大。
-
剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
1、原料:草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒(罐頭或袋裝)剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,5、將拌好的醬...
-
排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
-
烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
-
蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...