怎麼吃曬乾的槐花

1、幹槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時,炒一盤菜用幹槐花一兩多點,然後用漏勺控幹水份。

2、往碗裏裏打入雞蛋攪拌均勻,加入調料:食鹽十三香,最後再滴一滴香油,這樣更加入味攪拌均勻。

3、開火熱鍋,倒入花生油,油熱後倒入攪拌好的槐花餡,用勺子多翻動幾次,就跟炒蔥花雞蛋一樣,很容易做的一道菜,不一會就出鍋裝盤了。