蒸餃子蒸多長時間
蒸餃子需要多長時間?讓我們一起了解一下吧。
如果是素餃子,上汽之後蒸10分鐘,這樣蒸出來的餃子鮮嫩;而如果是肉餡的餃子,則在上汽之後要蒸久一點,大約15分鐘,這樣才能保證裏面肉餡蒸熟。如果是冷凍餃子,也比常溫餃子蒸的時間要長,通常凍餃子蒸的話要20分鐘,而常溫餃子15分鐘差不多就熟了。
另外,蒸餃子的時候要想不粘可以在蒸籠上刷油;也不要一次蒸太多、餃子擠着餃子放;剛包出來的餃子,要等水開之後再蒸;也可以改用溫水或者冷水來和麪,多嘗試幾次,找找適合自己的方法。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
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