怎麼做又簡單好吃呢
1、香椿煎蛋:香椿含有的香精油有特殊的香味,和蛋香味融合在一起的味道更佳。香椿焯水切碎擠幹水分,打入雞蛋攪拌,用少量的鹽巴調味。倒入雞蛋煎成兩面金黃就可以出鍋了。
2、炸香椿:香椿油炸後酥脆香軟當做小零食吃到停不下來。將香椿底部切掉,這個部分比較老,炸起來口感不好。香椿焯水後放到冰塊中,瀝乾水分裹上調味過的油炸麪糊。油鍋七成熱的時候放入,等到外邊變黃的時候去過瀝油。
3、香椿豬肉丸:香椿做成丸子可以保存更久,將它清洗後焯水剁碎。肥瘦相間的豬肉中放入香椿、澱粉、雞蛋、鹽攪拌上勁。在虎口上擠出丸子,放到油鍋中炸熟即可。炸好的丸子可以直接吃,也可以煮湯燉菜,吃不完放冷凍保存。
4、香椿煎土豆:將香椿焯水後切碎,和辣椒一起炒出香味盛出來。土豆去皮切塊在鍋中煎出焦香味道,倒入香椿翻炒,土豆就會有香椿的香氣,吃起來清爽不油膩。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...