脆柿子做法,脆柿子怎麼做竅門
特色美食1.59W
1、青柿子 30個、鹽適量、水適量、罈子2個。
2將剛摘下來沒有破口的柿子,洗淨備用。將水燒熱,放入適量的鹽,不要太多。
3、將裝青柿子用的罈子洗淨(一定要洗淨,否則會污染柿子,柿子在脫澀過程中會發爛),將選好的青柿子整齊地放入罈子內。
4、將燒熱的鹽水倒入罈子中,並保持鹽水溫熱,如此存放一個星期左右即可。
標籤:柿子
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