清燉排骨的教程
1、排骨500克、鐵棍山藥2根、老薑1塊、大蒜3瓣、鹽適量。
2、方法:準備好材料,排骨一斤,鐵棍山藥兩個,老薑一塊,大蒜三瓣。
3、排骨洗乾淨,泡出血水,山藥去皮洗淨以後斜刀切塊,泡入涼水中防止氧化。
4、鍋中倒入小半鍋水,放入排骨,煮至水沸騰,撈出排骨,焯掉血末。
5、鍋洗乾淨,另倒入三升水,燒開以後倒入排骨,老薑,大蒜,中小火煮三十至四十分鐘,期間用勺子撇沫
6、小火燉三十分鐘以後,湯汁奶白色。
7、山藥控水以後倒入鍋中。
8、中小火煮十五分鐘,筷子能插進山藥即可,加入適量的鹽。
9、裝盤,可以撒上一些蔥花或者青蒜裝點一下。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
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