黑米怎麼熬粥
1、首先將所有的食材都準備到位,黑米用清水將其淘洗乾淨,然後重新加上乾淨的水,讓黑米在水中浸泡一個晚上,浸泡好的黑米第二天早上可以直接煲粥。
2、紅棗2個,將其放在清水中浸泡一會,皮泡軟後搓洗乾淨,然後去掉紅棗核,將紅棗果肉切成碎丁,山藥一節,戴上一次性手套將其去皮後洗淨。
3、山藥切成片,板栗事先將其烤熟,然後去掉板栗的外皮,將板栗肉用勺子壓成蓉蓉的感覺就可以了,黑米浸泡好之後倒掉其中的水分。
4、先將黑米放入冷水鍋中開始熬煮,大火燒開後,轉至小火慢慢熬煮,過程中需要時不時攪拌一下使其受熱均勻,差不多40多分鐘的時間,黑米便會比較粘稠了。
5、這個時候將山藥片、紅棗丁和板栗一同放入在鍋中,攪拌均勻繼續熬煮一會,差不多20分鐘的時間,即可出鍋享用。
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。...
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...