土豆絲餅怎麼做簡單好吃
土豆絲餅很多人都比較熟悉了,這是一種非常有特色的美味,一般都當做早餐來吃,土豆絲餅食材比較簡單,而且製作步驟也不難,關鍵是營養價值高,味道好。土豆絲餅在家裏也可以做,花費時間段,很適合上班。
今天爲大家介紹家常土豆絲餅的做法,如果你喜歡吃,也可以學起來,一起看看吧!
土豆絲餅怎麼做簡單好吃?
主料:
土豆1個,雞蛋1個,麪粉50克;
輔料:
鹽3克,蔥花;
土豆絲餅的做法步驟
1、土豆去皮,洗乾淨切絲(土豆絲儘量切細一些,做出來的土豆絲餅口感更好);
2、雞蛋一個,麪粉適量,將土豆絲、雞蛋、麪粉和鹽、蔥花攪拌在一起;
3、放入的麪粉要適量,一般土豆絲和麪粉只要能粘合在一起即可;
4、平底鍋裏面倒適量油,油熱之後,將土豆絲麪糊放進去;
5、將土豆絲餅攤平,煎至金黃色之後,翻面;
6、土豆絲餅表面變黃之後記得改小火慢煎;
7、兩面都煎至金黃色即可出鍋。
土豆絲餅的製作並不難,只是做的時候要注意食材的用量,麪粉和土豆絲的比例很重要,在煎的時候,火候一定要掌握好。土豆絲餅不僅好吃,營養價值也很高,很適合當做早餐吃。
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