油條炸的又乾又硬怎麼辦,油條炸的又乾又硬如何解決
特色美食2.88W
1、和麪時需加入一些酵母和白糖,做出來的油條吃起有一些較香甜的感覺,且白糖和酵母加在一起能夠讓麪糰更快發酵,做出來的油條較蓬鬆。
2、把面活成麪糰之後,放在盤子裏邊,用保鮮膜直接包裹起來,能夠讓麪糰發酵得更快更好,也能夠保證外邊的一層面不會發硬,且能夠阻擋灰塵進入,在發酵時,等到我們發現裏邊的麪糰比之前大了一倍,麪糰就發酵好了,發酵好之後,再炸油條即會又鬆又軟。
標籤:油條
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蔞蒿怎麼吃
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話梅排骨的烹飪方法
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...