香榧怎麼吃纔好吃

1、香榧可以直接食用。吃東西時，許多人會用牙齒咬開果皮，然後吃裏面的堅果。事實上，香榧的兩頭都有香榧眼。你可以用手擠壓它，它的堅果可以從香榧的眼睛裏吐出來。你可以直接吃，這樣不會損壞你的牙齒，而且吃起來很方便。

2、香榧可以炒制以後食用。椒鹽香榧材料：香榧500克，精鹽50克，砂子適量。做法：用水沖洗無蟲豐滿的香榧種子，瀝乾水分備用。鐵鍋用大火加熱，倒入粗砂翻炒，然後放入準備好的香榧，用小火翻炒8～10分鐘，然後用篩子篩去粗砂。將篩選好的香榧種子倒入鹽水盆中，攪拌均勻，浸泡1~2小時，取出晾乾。將新的粗砂放入鐵鍋中，放在中火上翻炒，然後倒入香榧幹種子，翻炒10～15分鐘，然後熄火；過濾掉粗砂。

3、香榧可以榨油食用。香榧含有大量的油。人們可以在收集完油後將其提取出來，然後食用。香榧油不僅能爲人體提供多種營養物質，而且具有良好的殺蟲效果。它可以用來治療人體寄生蟲。