如何製作南瓜餅
1、南瓜餅做法,準備食材:煮熟的南瓜、糯米粉,將準備好的350克南瓜和350克的糯米粉一起放到大碗裏面,然後用手進行揉搓。用力揉搓成麪糰之後,再分別分成幾個大小相等的小團團,用模具壓成南瓜餅。在鍋裏倒油,油沸騰之後將南瓜餅都放進去炸,低溫炸至兩面金黃之後,好吃的南瓜餅就完成了。
2、南瓜餅做法:準備材料:南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油適量、綿白糖適量、白芝麻適量。具體做法:南瓜洗淨、去皮、切片,放到蒸鍋中蒸熟。將蒸熟的南瓜晾涼,放到料理機中打成泥放到盆中,放入適量的白糖。放入200克糯米粉,和成一個麪糰,搓成長條,分成小劑子,將每個小劑子搓成圓球壓扁,蘸上白芝麻。鍋上火,刷一層油,油熱,放入南瓜餅,小火煎成兩面金黃即可。
3、南瓜餅做法:準備材料:南瓜、白糖、糯米粉、生粉適量。將南瓜切小塊,煮熟後壓碎、放涼。將糯米粉、白糖(白糖根據自己口味,喜歡甜的放多點)、適量生粉倒進南瓜裏攪拌,直到發硬。取一小團,用手壓扁、壓均勻,直到弄完南瓜。鍋裏放油,待溫小火煎,一面發黃翻另一面,最後蓋上鍋三四分鐘,熟後出鍋。
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