如何做醃魚幹

1、準備好醃魚幹、蘿蔔乾、蔥薑蒜以及幹辣椒。

2、醃魚幹切成片，淋上1勺牛奶，撒些薑絲泡一會。

3、盤底鋪上泡好的蘿蔔乾，撒些薑絲、蔥蒜末，之後再鋪上一層醃魚幹。

4、待容器快鋪滿的時候再鋪些培根或者五花肉。

5、撒上薑絲、蔥蒜末、幹辣椒，淋一勺黃酒。

6、上蒸鍋，大火蒸45分鐘。