蒜茸粉絲娃娃菜的做法,如何做蒜茸粉絲娃娃菜
1、主料:娃娃菜(3棵)、粉絲(1捆)、蒜蓉(大量)、紅椒(適量)。
2、調料:海鮮醬油(2湯匙)、雞粉(適量)、鹽、(適量)。
3、洗淨娃娃菜葉,撕成大片葉狀,放盤子中。
4、煮沸半鍋水,開大火將娃娃菜隔水蒸五六分鐘左右,至娃娃菜變透明。
5、粉絲用開水浸泡3分鐘,浸泡至回軟,放入沸水中氽,之後過涼水。
6、準備大量蒜頭,將其剁成蒜蓉;取適量紅辣椒,切成末。
7、燒熱2湯匙油,放入蒜蓉爆香,放入紅椒末,下小半碗水,並用醬油、雞粉以及鹽調味。
8、將粉絲放在娃娃菜上,並倒入炒好的蒜蓉辣椒末,即可上桌食用。
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鱔魚炒芹菜做法
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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叉燒的做法
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