蒸包子能用蓬鬆劑嗎

1、蒸包子時可以用膨鬆劑。膨鬆劑是一種食品添加劑，主要的作用是讓麪食在蒸的過程中產生一股氣體，麪食就會變得蓬鬆軟化，但不要加入過多，同時蒸熟後也不要立即揭開鍋蓋，以防止出現變軟的現象。

2、包子是很多人都較爲喜歡吃的食物，不僅口感好且營養健康，但在蒸包子的時候通常情況下是可以放入膨鬆劑的，它主要增加包子的發酵時間，也是常見的一種食品添加劑，加在包子中能讓包子更有彈性有口感。