火腿腸做湯如何做好吃

1、原料：青菜、雞蛋、火腿腸、鹽、雞精。

2、將雞蛋打成蛋液。

3、將火腿腸去包裝殼，放在案板上切成絲，待用。

4、將青菜洗淨撈出，放在案板上切碎。

5、隨後，將切好的青菜下入沸水中攪動一下煮開。

6、接着，合入切好的火腿腸。

7、然後，合入蛋液，加點鹽、雞精攪勻，即可。