貴州省的特產都有哪些
貴州的特產有威寧火腿、貴陽腸旺面、貴州茅臺、都勻毛尖、海龍米等。
威寧火腿:威寧海拔2000多米,畜牧業很發達,當地的人們採用特殊的高原豬種並結合獨特的製作工藝製作成的火腿風味獨特,品嚐起來口齒生香,讓人久久不能忘懷。
貴陽腸旺面:腸旺面是貴州具有特色的小吃,腸是豬大腸,旺是豬血,配上面條後腸油而不膩、湯鮮味美,吃完回味悠長,吸引了絡繹不絕的食客來品嚐。
貴州茅臺:貴州茅臺鎮釀酒工藝歷史悠久,釀酒工藝早在明代就已經初步形成。其選用優質高粱爲原料,採用獨特工藝進行釀造,經釀造的茅臺酒有濃郁的酒香,味道濃而不豔,回味悠長。
都勻毛尖:都勻毛尖是貴州的名茶,也是中國十大名茶之一。其色澤綠潤,沖泡之後香氣清嫩高揚,滋味鮮爽回甘,每年採茶的季節都會吸引很多愛茶人士到貴州採購都勻毛尖。
海龍米:海龍米是貴州遵義的特產之一,歷史上曾用於京都達官貴族和貴州省接待貴客食用。這裏產的海龍米晶瑩剔透,煮成米飯後清香撲鼻,吃起來爽口潤滑,受到人們的喜愛。
總結
貴州的特產有威寧火腿、貴陽腸旺面、貴州茅臺、都勻毛尖、海龍米等。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...